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新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军

♋(撰稿:卓伦荣)

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    • 通世芬🌙LV4六年级
      2楼
      河南多家村镇银行取现困难,储户被赋红码☼
      2024/09/01   来自玉溪
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    • 💊邰民瑗LV2大学四年级
      3楼
      《诗画中国》获亚广联奖 让世界欣赏来自东方的“诗情画意”✾
      2024/09/01   来自乳山
      0回复
    • 包才爱🔡LV3幼儿园
      4楼
      美国“推销”加沙停火协议的考量🐈
      2024/09/01   来自阜阳
      6回复
    • 扶伦纨LV0大学三年级
      5楼
      舆论关注通化疫情与舆情 五点启示值得借鉴🎲
      2024/09/01   来自自贡
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    • 乔鸿谦⚸❮LV2大学三年级
      6楼
      用法治力量守护绿水青山,全国人大常委会今年有哪些安排?❗
      2024/09/01   来自格尔木
      2回复
    • 鲍卿洁LV1大学四年级
      7楼
      宁夏回族自治区党委主要负责同志职务调整 李邑飞任宁夏回族自治区党委书记❫
      2024/09/01   来自成都
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